Die Spirulina (Arthrospira platensis) ist eine mikroskopisch kleine Alge, die vor 3.5 milliarden Jahren auf der Erde erschienen ist Ihre unglaubliche Stärke liegt in ihrer Zusammensetzung.
Sie erhält diesen Namen wegen ihrer Spiralform. In ihrem natürlichen Zustand, findet man die Spirulina in alkalischen Seen, im äquatorialen Gürtel wie Tschad, Peru, Indien, Mexiko, Madagaskar. Die Azteken benutzten sie schon wegen ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften.
Mit freundlicher Unterstützung von Dr. Philippe STEFANINI
"Die Spirulina: dieses Ur-Nahrungsmittel wird sicherlich in den nächsten 20 Jahren zu unseren Nahrungsgewohnheiten gehören. Die Hoffnung der Landwirtschaft und einer dauerhaften Ernährung stützt sich auf dieses Cyanobacterium , das auf zwei wichtige Probleme der Menschheit antwortet: die exponentielle Verminderung von Wasservorräten für die Landwirtschaft und der ökologische Aufschlag der unterschiedlichen Produktionen von Nahrungsproteinen."
Philippe STEFANINI
Doktor der biologischen Anthropologie der Fakultät für Medizin von Marseille
(CNRS Forscher)
Reich an Proteinen, Vitaminen, essentiellen Fettsäuren, Mineralien und Eisen, werden alle darin enthaltenen Elemente vom Körper aufgenommen und bieten :
Sportler nutzen es, um wieder optimale Kondition zu erhalten.
Die Spirulina enthält alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die unser Körper braucht, um in guter Form zu sein und ist für alle Altersgruppen geeignet. Darüber hinaus wird es weltweit gegen Unterernährung benutzt.
Sein Nährwert ist auch vorteilhaft für die Tiere !
Spirulina ist ein Schatz für die Ernährung !
Die Spirulina braucht 10 bis 100 mal weniger Anbaufläsche und 3 bis 40 mal weniger Wasser als andere Lebensmittel in der gleichen Proteinerzeugung.
Das Wasser der Becken wird zurückgeführt, weil es in einem geschlossenen Kreislauf zirkuliert und die Kultur in Gewächshäusern reduziert stark die Verdunstung.
